好吃不正宗的煎饼果子
简单
4人份
之所以叫不正宗的煎饼 是因为这个方子是完全随心所欲的放自己喜欢吃的食材 绿豆面可以换成白面 全麦面 玉米面等等 馅料也可以放油条 火腿肠 辣条 咸菜等等 发挥自己的想象和家里的余粮 好吃就完事了🌝
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4/5片生菜
- 50g绿豆
- 三根小香肠
- 若干甜面酱/辣椒酱
- 若干饺子皮
- 若干黑芝麻
蔬菜类
- 若干葱花
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆提前一天洗净泡好
2
饺子皮煎至两面金黄 锅里剩下的油正好煎煎饼 饺子皮也可以 油条也可以
3
绿豆_加入没过一指头盖绿豆的水打成面糊
4
这样舀起来连成线的状态就ok 稀一点在锅里好推开
5
平底锅全程小火 两勺绿豆糊摊成薄饼状 不均匀也没关系 打上鸡蛋液再铺一遍 把整个饼皮修补完整
6
撒上芝麻 葱花 等到蛋液凝固 饼边微微发干起翘 可以翻面操作了
7
刷上甜面酱 辣椒油 放入准备好的材料 卷起来出锅即可
8
也可以把饼皮煎好拿出来放在案板上操作更方便
9
搞定开吃 自己做就是想吃啥放啥 豪横！
