莲花山药汤
简单
4人份
【秋之花馔】 “莲”只有夏季才有，它浑身都是宝。莲的花和种子跟山药搭配，补益肺肾，这是秋季润燥、养肺特别好的一个汤。适合一到秋天就会干咳、鼻干、眼痒的敏感人群。夏末秋初的时候就可以炖着吃。
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食材清单
其他
- 100克新鲜山药
- 100克新鲜莲子
- 1朵莲花
- 蜂蜜少许
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮、洗净切丁，莲子洗净沥干
2
将山药、莲子放入锅中，加适量水，以大火煮沸后转小火煮30分钟。最后加莲花再煮10分钟即可。
3
可加少许蜂蜜调味。
