【素食】酸辣白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 3勺醋
蔬菜类
- 5片白菜
- 适量姜末
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切片
2
姜切末，干辣椒掰碎即可
3
生抽，醋加少许水和淀粉搅拌均匀备用。
4
锅中加油烧热，关火放姜末和辣椒炒香，放入白菜，开大火快速翻炒，避免白菜炒糊
5
炒出白菜中的水分后，倒入调好的料汁
6
调味后迅速出锅。
7
这样急火快炒的白菜脆嫩多汁，酸辣可口，特别下饭开胃。
