瘦身藜麦鹰嘴豆沙拉
简单
4人份
今天给大家带来集颜值和健康一身的轻食早餐，它就是藜麦鹰嘴豆沙拉！藜麦营养价值非常高，其不仅含有丰富的蛋白质及微量元素，而且纤维含量高，有效提高饱腹感！它还含有人体必须的Omega 3，有助于保持心管系统的健康，同时不含胆固醇、热量低，让各位爱美之人越吃越苗条！
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食材清单
其他
- #材料
- #调味料
- 100g圣女果
- 100g藜麦
- 100g鹰嘴豆罐头
- 10g白味增
- 1个柠檬
- 1跟胡萝卜
- 200g水
- 3g橄榄油/椰子油
- 50g西兰花
- 5g枫糖/糖
- 适量核桃仁
- 适量苦苣
- 适量葡萄干
- 适量薄荷叶
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把100g藜麦与200g水一勺盐大火煮开，小伙焖煮20分钟；
2
西兰花在盐水中煮熟，捞出切成碎备用；
3
圣女果切半、胡萝卜切成细丝/细末、苦苣切成小段备用；
4
把鹰嘴豆从罐中取出，滤出备用；
5
把柠檬切半挤出汁液、薄荷叶切成细末备用；
6
将煮熟的藜麦里加入椰子油、白微增、柠檬汁，枫糖搅拌均匀；
7
把所有食材一并加入，根据和人喜好加入适量的薄荷
