菌菇蛋丝炒香肠（豆腐干、金针菇、白蘑菇）
简单
4人份
忙碌的日子里，太需要一道好吃又简单的快手菜
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 1根香肠
- 2个鸡蛋
- 3块豆腐干
- 6个白蘑菇
- 6根小葱
- 适量生抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐🧂
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，白蘑菇未入镜
2
鸡蛋2个打散，平底锅慢煎
3
蛋饼冷却，切成薄薄的细条
4
香肠和豆腐干也切成丝备用
5
油锅烧热后煸炒葱丝出香味
6
放入豆腐干丝、蘑菇片煸炒
7
放入香肠丝、蛋丝、盐煸炒
8
加金针菇、生抽、少许水炒
9
收汁，加葱条、鸡精，出锅
