自制小餐包—汉堡胚
简单
4人份
孩子喜欢吃小汉堡，吃自己做的健康又营养，简单方便不用牛奶
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克左右鸡蛋1个+水
- 230克高粉
- 25克低粉
- 35克黄油
- 4克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油，其他材料全都倒入厨师机中
2
厨师机揉至顺滑
3
加入黄油
4
揉至扩展
5
发酵一个小时后，排气，分成九份，静止10分钟，整形二次发酵40分左右
6
烤箱预热十分钟，入烤箱上火170，下火220，中下层烤25分钟左右，根据自家烤箱调温，我家烤箱年头比较久了，所以温度大家根据自家烤箱来算
7
锅中煎蛋，培根；西生菜洗净擦干水分，汉堡一切二，涂点番茄酱或者加一片芝士片，将培根鸡蛋放入即可
8
开吃
9
好看不哈哈
