枣泥核桃蛋糕（低糖版）
简单
4人份
原方来自爱上处女座 在原方基础上减了糖，加上核桃碎口感也很好 大小汤圆的最爱@
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食材清单
其他
- 100g（去核前）红枣
- 100g玉米油
- 100g细砂糖/糖粉
- 180g低筋面粉
- 4g小苏打
- 4个鸡蛋
- 7g泡打粉
- 适量（有蒸熟的板栗也可以加）核桃
- 适量（表面装饰用）白芝麻
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净去核
2
加水盖过红枣（大概180g水，也可以多加一点水）用不粘锅煮至图上状态（汁收干即可）
3
凉至余温加入白砂糖/糖粉
4
用打蛋器搅打至糖融化
5
加入鸡蛋
6
打蛋器搅拌均匀
7
加低粉、泡打粉、小苏打（粉类无需过筛）
8
再打蛋器搅拌均匀
9
取出三分之一面糊放置另一盆中加入玉米油
10
用刮刀或打蛋器搅拌均匀
11
再倒回原来的面糊中加入核桃碎拌匀（蒸熟的板栗也可以加）
12
入模撒上白芝麻
13
上150下160烘烤50分钟
14
中途注意表面如果上色过度要及时盖锡纸
15
完成