完胜哈根达斯的芒果冰淇淋
简单
4人份
正是吃芒果的时节，芒果的各种吃法都要给安排上呀。 没有加蛋黄，简单几步搞定，再也不用担心外面卖的添加剂太多啦。
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 250克淡奶油
- 一小杯酸奶
- 适量蔓越莓干
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只大芒果，有500多克重。芒果和淡奶油的配比，真的可以不必太纠结，喜欢奶味重的，多加奶油，喜欢芒果味重的，多加芒果。好像一句废话😄
2
以上就是所以原材料。芒果去皮取果肉放料理机。
3
酸奶到入料理机，打成细腻的芒果泥。
4
淡奶油加糖打出梯田文理。倒扣盘子不掉落。加入打好的芒果泥。淡奶油打发前，将淡奶油，打蛋器头，和盆子都放冰箱冷冻20分钟。如果气温高，将打淡奶油的盆子坐冰水打发。
5
将芒果泥和淡奶油充分拌匀，继续打发2分钟。加酸奶打的芒果泥已经很粘稠了，不需要加热蒸发水分了。多省事。
6
打好的混合物，到入容器，加入自己喜欢的果干或者坚果。或者不加。
7
盖上盖子，放冰箱冷冻4小时。
8
家里刚好有蔓越莓干。正好利用起来。用剪刀剪小一些。
9
4小时后，取出放室温，稍微回软一些，就能享用啦。
10
这个夏天，就不用出去给小朋友买冰淇淋啦。只是拍图越来越不上心了。果然是实用主义者。
