家庭版核桃酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克植物油
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 2克小苏打
- 30克核桃仁。
- 50克绵砂糖
- 适量芝麻
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁用平底锅炒熟，用擀面杖把它碾碎
2
植物油，绵砂糖，盐，蛋液放在一起搅拌均匀
3
加入面粉，小苏打，核桃碎搅拌均匀
4
用手稍微揉成团，用保鲜膜包好（防止干皮）静止十分钟
5
将面团分成大小差不多（大小看个人喜好）的圆球，放在烤盘上
6
将小球轻轻压扁，让面团自然开裂（我用的是小勺子压扁）不要太厚，最后在表面涂上蛋液，撒芝麻即可
7
烤箱提前预热，上下火180度，烤十五分钟即可，烤好的桃酥晾凉后非常酥脆，好吃😋极了
