自制手工鸡蛋面
简单
4人份
手工鸡蛋面营养高。
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食材清单
其他
- 盐2克面粉200克
蛋类
- 鸡蛋3个
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋和面粉和好，揉成面团，室内醒15分钟。
2
把面团分成几份，用手工压面机压薄，再压成细面条
3
开水里放点盐把面煮一下捞起过凉水。
4
锅里放油，姜丝，大蒜，青椒，自制卤肉片，豆芽，煮熟的鸡蛋面爆炒一下。营养高的鸡蛋面出锅了。
