炒藕片
简单
4人份
藕的别名：莲藕、荷梗、灵根 藕的营养成分：每100克藕含蛋白质1.9克，脂肪0.2毫克，碳水化合物16.4克，膳食纤维1.2克，维生素A 3微克，维生素C 44毫克，维生素E 0.73毫克，热量70千卡。 藕的营养功效：清热，生津止渴，除烦止呕，健脾开胃，消食通便，补血止血，防癌，抗癌。 饮食宜忌：适宜内热盛、口干渴、纳食不佳、便秘者、贫血患者、癌症患者及老年人食用。 脾胃虚寒者不宜生食藕。
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食材清单
其他
- 200克藕
- 20克红椒片
- 20克青椒片
- 少许干辣椒段
- 适量味精
- 适量色拉油
- 适量蒜末
- 适量香醋
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
