凉拌西芹百合花生米
简单
4人份
西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合具有养心安神，润肺止咳,美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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食材清单
其他
- 八角
- 桂皮
- 百合
- 花生
- 西芹
- 麻油
调味料
- 盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。
2
煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。
3
西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。
4
百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。
5
将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。
