润肺止咳桃胶枸杞雪梨水
简单
4人份
这款糖水有美容养颜，润肺去咳的功效。 1、也许有人不知什么是桃胶，桃胶就是从桃树的树干分泌出来的一种树脂，颜色呈褐色或黄色，干的桃胶，呈结晶石状很硬，食用时要经过水泡发，桃胶有工业和食品用之分，煮好后看着很像是玛瑙，晶莹剔透，口感滑滑的。 2、桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。 更多桃胶的介绍和食谱可以关注微信：13812537086（备注：下厨房）
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食材清单
其他
- 100g桃胶
- 10粒枸杞
- 1个梨
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将桃胶提前泡发
2
将梨切成块状
3
将切好和梨和冰糖一同放入锅内
4
加水煮开后依次放入桃胶和清洗好的枸杞
5
大火煮开后改小火
6
小火煮炖半个小时左右即可
