干煸芹菜牛肉
简单
4人份
川味干煸芹菜牛肉丝 嫌不够辣的可以多加辣椒或者剁椒 豆瓣酱再太多会很咸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许花椒
- 少许蒜
- 少许辣椒
- 料酒
- 生粉
- 酌情郫县豆瓣/剁椒
肉类
- 300g牛肉
蔬菜类
- 少许姜
- 适量芹菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝 加料酒 盐 酱油 生粉 少许花椒粉（或者花椒油）腌制片刻
2
芹菜洗净 斜切块备用
3
起锅热油 先将牛肉丝炒都断生 盛出
4
起锅热油 姜丝蒜片爆香 加入花椒辣椒 （手边没有郫县豆瓣 有的话加一点最好）加入芹菜 炒至快熟 加入断生牛肉 一起翻炒 最后调味起锅 （最后我后不辣 还加了剁椒）
