快早餐:番茄虾仁乌冬面
简单
4人份
冬日的清晨，煮一碗热热乎乎的乌冬面，真是一件幸福的事！快手10分钟搞定！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1只鸡蛋
- 2个蘑菇
- 2人份乌冬面
- 2只油菜
- 4只虾仁
蔬菜
- 若干紫菜
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁从冷藏室取出，常温解冻。西红柿是汤底必备，酸酸甜甜就靠它！乌冬面推荐寿桃牌，不贵好味1号店活动时买的1块多一袋，搭配咖喱等各种汤底好煮无压力！
2
虾仁解冻后加少于盐和白胡椒腌制，西红柿和蘑菇和油菜切好备用。
3
不粘锅中少油，油热后放虾仁。
4
虾仁炒至变色，加入蘑菇和西红柿，西红柿炒的时候用炒勺压一下，充分出汁，直到西红柿变软。
5
加水下面，水要刚好没过面条。
6
大火煮到水开，说明书上说1分钟面就可以了。然后放油菜。我一般会这个时候加一勺味增在汤里滑开，有味增汤底，吃起来整个人都会暖暖滴！
7
鸡蛋打散，均匀撒入锅里，差不多凝固了，撒入紫菜关火，盖上焖一会儿。然后就可以开吃啦！
8
装盘开吃，可以效仿日本拉面插几片海带！
