外婆菜炒五花肉
简单
4人份
这道菜不腻不咸，对于不能吃辣的朋友很友好，非常开胃下饭！
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食材清单
其他
- 150克带皮五花肉
- 1克白胡椒粉
- 1克鸡粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 200克湘西外婆菜
- 20克食用油
- 2克花椒粉
- 3瓣大蒜
- 各一根青红牛角椒
蔬菜
- 三片生姜
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主材料：许大师湘西外婆菜一袋200克，青红牛角椒略带辣味，带皮五花肉。
2
五花肉切小丁，姜切细沫，然后用生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡粉，花椒粉，白胡椒粉腌制半个小时以上备用。
3
蒜切碎，热锅放油炒出蒜香味。
4
倒入五花肉，快速翻炒，直到肉变色。
5
倒入青红椒，快速翻炒一分钟。
6
最后加入外婆菜快速翻炒一分钟出锅。
7
色泽是不是很诱人！
