鲍鱼带子粥
简单
4人份
刚入货了澳洲鲍鱼，最简单的食用方式之一莫过于煮粥，真的很香甜鲜美！以下是两人晚餐量。
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食材清单
其他
- 4个带子
- 少量白胡椒
- 适量大米
海鲜
- 2只澳洲鲍鱼
蔬菜类
- 少量姜
- 适量香菜
调味品
- 依个人口味盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲍鱼提前数小时从冰箱取出解冻，去壳清洗，注意要把鲍鱼的内脏部分清除干净。表面可用刷子洗净（红褐色那部分）
2
将鲍鱼切薄片，方便入味，这样煮的时间也不用很久，保证口感质地。
3
带子也需解冻，我拿出来晚了。。。我用的带子个头很大，可切成两半，也为了粥入味更多。
4
待粥煮好后，放入鲍鱼，带子和姜片。盖上锅盖，在小火上再煮个3，4分钟即可（或等粥再次冒一点点泡泡）。切记不要煮久！
5
最后根据自己的口味加入适量香菜，白胡椒粉，盐。香甜鲜美的鲍鱼带子粥就做好啦～！