北海道吐司🍞
简单
4人份
在直播看到的配方，仅记载自用，我只做过两次，都没长高高，只适合自己手撕吃。等做得合适再改下配方 老面：75克高筋面粉➕75克水➕1克酵母 今天试了用酸奶等量替换牛奶，后续又加了水，没具体称，下次再试试
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 110克淡奶油
- 12-18克安琪鲜酵母
- 150克老面
- 400克新良高筋面粉
- 50克黄油
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 6克盐
- 90克砂糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没拍步骤，改配方只是方便我找(#^.^#)
2
烤箱上下火180度预热，烘烤40～45分钟
3
撕开面，切面的四周有沉积，原因可能是擀卷没弄好
