超下饭的鳕鱼炖豆腐
简单
4人份
我第一份工作的单位有个小食堂，食堂里有位阿姨做的鳕鱼炖豆腐绝了，每次我都能多吃一碗饭。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2条鳕鱼
- 3瓣蒜
- 半块豆腐
- 适量淀粉
蔬菜类
- 两片姜
- 适量葱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼洗净，去掉肚子里的黑膜
2
鳕鱼切块，放盐和料酒腌十分钟
3
放淀粉抓匀
4
锅中油热后，下入鱼块两面煎黄，放葱姜，大蒜，料酒，酱油，老抽，糖
5
加水炖五分钟
6
放入切好的豆腐炖20分钟
7
出锅啦！开造！
