贡菜猪肉丸
简单
4人份
最近我们家在减肥，本想着做低脂餐，可是老公皮肤过敏，只能吃猪肉，来一道猪肉贡菜丸。做一批，放冰箱。
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食材清单
其他
- 1000克眉毛肉
- 100克贡菜（熟）
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 60克红薯粉
蔬菜类
- 1勺姜粉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑瘦一点的眉毛肉
2
贡菜煮熟
3
红薯粉稍化开
4
搅成肉沫，加入所有调料，一个方向搅动
5
加入贡菜粒，一个方向搅动至起丝
6
挖丸子，多团一下更圆
7
这里说一下火，一定是中小火，丸子才嫩，不会被冲散
8
其实再团一下，可以做得更精致
9
起锅，赏给孩子三坨，很好吃哦
