天麻炖鱼头

简单 4人份

天麻鱼头汤属于广东的名菜属于粤菜系。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含有卵磷脂。汤浓味鲜而不腥，营养丰富可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白，能增强身体活力,修补人体细胞组织。毛泽东非常喜欢吃鱼头，他曾经讲过：“吃大头鱼一定会使人大脑发达，越来越聪明”。天麻的功效：镇痛镇静作用降低血压明目增智🤣 提高免疫力延缓衰老… 萝卜在冬天吃是最好的季节