千张鸡丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 千张
- 油
- 生抽
- 白芝麻
- 辣酱
- 酒
- 青红椒
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一锅水，放少许酒、葱段，鸡胸肉放进去，煮到熟透
2
用叉子叉成鸡丝
3
千张，也就是豆腐皮，切成丝
4
青、红椒切丝，葱白切丝
5
重新煮开一锅水，放盐，少许油，把千张丝下锅
6
待水再开的时候，把青红椒丝也下锅，数10秒！全部捞出来
7
和鸡丝混合
8
一点生抽、一点糖，然后就是这个菜的关键了，拿出你家任意一瓶辣酱，老干妈啊，香菇酱什么的，总之是你喜欢的，有点微辣的就可以，拌进去，充分拌匀
9
然后放上葱丝
10
烧热一些油
11
最后淋在葱丝上
12
再撒上一点白芝麻，就OK了
