老公一直说,想吃马格罗尼的猪排饭,于是,在这个周末,自己动手!
261.0 卡
25.0 克
9.0 克
39.0 克
6.0 克
13.0 克
543.0 毫克
D,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
买回家的猪里脊刀背敲几下,然后撒上黑胡椒碎,盐放冰箱腌制
腌制两小时后取出,按顺序蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠
热锅,倒入油后,待50度时,放猪里脊开始炸
炸猪里脊时只要小火就可以,炸至金黄色,八分熟,用吸油纸吸掉油分!
准备盖浇饭的浇头,爆炒洋葱
加入老抽、生抽、糖、几滴料酒!如果有高汤就加点高汤,没有就加点水!
蘸面包糠剩下的鸡蛋液调匀后加入洋葱里,待汤汁慢慢减少后关火!
最后在碗上撒点木鱼花!味道更鲜美