酸菜肉末蛋炒饭
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 15g油（炒制）
- 15g生抽
- 1个鸡蛋
- 300g剩米饭
- 5g食用油
- 60g猪肉馅
- 60g酸菜
- 8g蒜末
蔬菜
- 3g姜末
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒油，倒入蒜末中小火炒香，再倒入肉末煸炒。
2
倒入酸菜继续炒香，扒拉到锅的一旁，再倒一点油，打鸡蛋，趁鸡蛋底面凝固表层还是生的，倒入米饭戳散炒匀。
3
淋生抽炒香，再加盐炒匀，撒葱花。
