解暑圣品——酸梅汤
简单
4人份
清热解暑，祛火润燥，解暑圣品——酸梅汤
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食材清单
其他
- 130克冰糖
- 15克陈皮
- 2-3片甘草
- 50克乌梅
- 50克山楂
- 随意干桂花
- 随意干薄荷
- 随意蜂蜜
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌梅、陈皮、山楂、甘草、薄荷叶洗净，装入纱布袋中
2
锅中倒入2000ml清水，将装有乌梅等材料的纱布袋丢入水中
3
大火煮开，转小火半小时
4
加入冰糖、蜂蜜，等待冷却
5
冷却后，放冰箱冷藏
6
冷藏一夜后，口感更佳～如果觉得甜度不够，可以再加些蜂蜜，干桂花可加可不加
