海苔脆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克中筋面粉
- 25克全蛋
- 25克温水
- 3克泡打粉
- 4克小苏打
- 50克精制油
- 适量海苔粉
- 适量白芝麻
调味料
- 100克糖粉
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将麦芽糖用温水泡开拌匀
2
加入全蛋，搅拌均匀
3
加入精制油，搅拌均匀
4
加入糖粉，搅拌均匀
5
再加入中筋面粉、小苏打粉和泡打粉搅拌均匀，至光滑成团
6
面团盖上保鲜膜，醒半小时以上
7
面团擀成大片状（
8
2-
9
3cm的厚）
10
切成所需的块状
11
表面刷麦芽糖+水（1:1份外量），撒上白芝麻，再撒上海苔粉。放入预热的烤箱，以上火190℃下火170℃，烤10分钟左右，上色即可
