酸甜茄汁排骨
简单
4人份
夏天酸酸甜甜开胃，偏爱甜食的我和2个仔仔都爱的排骨🍖。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 750克排骨
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 适量油
- 适量生粉
- 适量白醋
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许白糖
- 少许酱油
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净，放料酒，姜，盐，酱油，油腌制30分钟。
2
如图，排骨先裹层生粉后裹下鸡蛋液再滚一层生粉。
3
锅内放多一些油，6成热放入炸，炸至金黄色捞出。
4
碗内放白醋，白糖，盐，番茄酱，蚝油，加一点水搅拌均匀。
5
锅内放一点油，倒入排骨放几个菜椒配色。
6
倒入调制好的酱料翻炒。
7
每一块都有裹到汁，浓郁的番茄味，完美🥰
