小美 香蕉飞饼
简单
4人份
这道菜有很多朋友的记忆吧！有段时间风靡大街小巷的印度飞饼，本食谱是香蕉馅儿，大家也可以按需做自己喜欢的口味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 10克玉米油
- 1根香蕉
- 1颗鸡蛋
- 250克中筋面粉
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按馒头揉面程序揉面2分钟；
2
将面团取出，揉圆、抹一层玉米油，包裹上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜；
3
早晨取出面团，分成3份，分别擀成一个正方形，越薄越好；
4
香蕉提前切薄片，依次摆在面皮正中间；
5
将四周的面皮上下左右折叠包裹香蕉皮，不宜太厚，多余面皮可以切掉；
6
不粘锅倒一点玉米油或黄油，将香蕉饼放上去双面煎焦黄；
7
煎好后，用厨房剪刀✂️剪小块品尝。
