芹菜香肠炒饭（爆炸好吃）
简单
4人份
香肠类似台湾烤肠（黑胡椒味） 老家一个十几年的烤肠店自制的 每次买很多带到徐州，变着花样吃 这次想到了做香肠炒饭 芹菜、葱花、香菜、蒜苗。 最后一把放进去，好香啊 适合微凉的秋日～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺鸡精
- 1勺黑胡椒
- 1根香肠
- 1碗米饭
- 3根芹菜（跟香肠一起）
- 芹菜/香菜/葱花蔬菜（最后放）
- 🖤调味品：
- 🖤食材：
海鲜
- 10克虾米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾米不用泡发
2
切碎虾米，放入鸡蛋
3
搅匀
4
热锅热油，炒蛋花，炒熟盛一边备用
5
放入切好的芹菜跟香肠丁煸炒
6
特地说明：米饭不要用保鲜膜，敞口放冰箱冷藏一夜（就是保鲜的那一层），挥发米饭水分的同时，隔夜饭炒米饭特别香
7
倒入鸡蛋跟米饭（米饭压一压，弄散）
8
翻炒2分钟，放调味品：盐/鸡精/黑胡椒
9
出锅前撒葱花、芹菜末、香菜碎。 开吃～
10
完美的一天呀
