白汁龙虾尾杂蔬意大利面
简单
4人份
吃腻了米饭，偶尔来个西餐换换感觉 某天买了龙虾尾想要情人节吃结果没吃成，顺便就拿来煮意面了。 在娃白天小睡的30分钟里面就可以做好的一道菜。
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食材清单
其他
- 2份意大利面
- 2条龙虾尾
- 3颗蒜头
- 600毫升奶油
- 适量杂蔬
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 300毫升牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾尾开水烫一下捞出，从腹部两边剪开，慢慢把肉挖出来。我用的冰冻的，如果新鲜的挖得动，不用过开水也行。
2
平底锅下黄油和蒜头，小火炒香处理干净，切成小件的龙虾壳
3
等炒香虾壳后放入龙虾肉炒香
4
放入奶油和牛奶，等再次煮沸加入杂蔬，熬煮到材料全熟，牛奶很容易煮过头，煮沸后请不停搅拌，或换成中火，不然会容易发泡溢出。出锅前加适量盐和胡椒，汁要做比平时的汤咸点，因为面没有味道。
5
盘子里放上煮好的意大利面，淋上白汁就可以开吃了。这时候可以按个人口味加盐或胡椒
