糖醋莲藕鸡丁丨维生素充足还低脂

简单 4人份

不知道从何时起,做什么菜都喜欢上了糖醋,昨天晚餐做的糖醋彩椒莲藕,勾起了我对恋爱时的回忆,所以预谋了下,今天做了一道糖醋彩椒鸡丁,因为现在正在减肥阶段,猪肉有点太奢侈,就用鸡胸肉解馋。一道颜色缤纷的小炒,让人怀念的味道,赶快学做起来吧!!

糖醋莲藕鸡丁丨维生素充足还低脂
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 15克食用油
  • 20克生抽
  • 300克莲藕
  • 5克淀粉
  • 5克老抽
肉类
  • 300克鸡胸肉
调味品
  • 15克醋
调味料
  • 3克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

533.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

938.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所需要的食材!!!!

2

莲藕洗净去皮,先切条后切丁,泡入清水里防止氧化

3

洗净后的鸡胸肉切丁,放入碗中,加入盐2g、料酒10g、淀粉5g,用手抓匀,腌制15分钟。

4

调制糖醋汁,准备一个碗,碗中放入生抽20g、老抽5g、白糖5g、醋15g,搅拌均匀。

5

锅烧热,倒入油20g,油热后,倒入鸡丁,翻炒至鸡肉变色,捞出控油

6

锅中底油,放入藕丁不停翻炒至藕丁变色。然后加入盐1g,翻炒

7

再把鸡丁倒入锅中翻炒至鸡肉完全断生,把调好的糖醋汁倒入锅中,翻炒均匀。

8

盛出装盘即可!!!!!

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