川贝枇杷炖燕窝—止咳润肺的养颜甜品【易小炖燕窝厨房】
简单
4人份
春季是感冒咳嗽的高发期，小时候只要一咳嗽，妈妈就会给我做枇杷糖水，是至今都挥之不去的美食记忆。 长大之后，知道川贝、燕窝和枇杷的疗效，搭配起来清肺止咳、滋阴润燥，清火开胃，虽然不能作为药物使用，但用于平常食疗养生，也是极好的。 换季的时候做给妈妈吃，愿她身体健康，永远年轻、温柔漂亮。 【今日滋养关键词】 换季食疗、润肺止咳、降火开胃、滋阴润燥、清心润肺、美容养颜 【食话实说】 枇杷，富含果糖、胡萝卜素以及人体所需各种微量元素、多种维生素，是营养非常丰富的保健水果。有肺热咳喘，润肺下气、 止渴清肺、生津祛痰等功效。 川贝是一味中药材，味苦性平，清热润肺，有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。 燕窝有滋肺胃、益气阴、生津液、等作用，和川贝枇杷合而为汤，补而不燥，润而不腻，是为滋阴润燥，美容养颜的佳品。
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食材清单
其他
- #好东西和最爱的人分享（2人份）
- 1瓶易小炖纯鲜炖燕窝
- 5g川贝
- 6颗枇杷
- 数颗枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食谱全家福
2
枇杷洗净，用汤勺或刀背将整个刮透切掉顶部就能轻松剥皮。
3
枇杷对切后去核，撕掉果核处的白色内膜也撕掉，去掉果蒂处黑眼，放入盐水浸泡。
4
把川贝和枇杷，放入炖盅，加少量开水，以刚好没过枇杷为宜。
5
按照个人喜好加入冰糖，隔水炖煮20分钟。
6
1瓶易小炖纯鲜炖燕窝有100g，相当于5g干燕窝，两人份妥妥的。
7
将胶原蛋白满满的燕窝加入川贝枇杷糖水中即可。
8
最后再点缀几颗泡好的枸杞，养肝很好。
9
这道川贝枇杷炖燕窝三者结合可以把功效发挥得很好，清甜爽口适合各类人群，你值得拥有！
