干煸鸡胸肉
简单
4人份
肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-4片姜片
- 4-5个干辣椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量鸡粉
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，锅中倒入清水放姜片，把鸡胸肉煮熟即可，捞出清水洗净备用……
2
把鸡胸肉延纹路撕成细丝……
3
锅中放入适量油，烧热加入干辣椒爆香……倒入撕好的鸡胸肉……
4
来回翻炒均匀………
5
水份稍微有点少……加入食盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒等，翻炒均匀……
6
一直翻炒被干水分……炒至金黄色……
7
一盘好吃的干煸鸡胸肉就制作好了……下酒菜、喝粥小菜必备………
