『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕
简单
4人份
十里平湖霜满天，寸寸青丝愁华年。对月形单望相护，只羡鸳鸯不羡仙。 不知长发为谁留，不知长发为谁挽，不知长发为谁落。 多吃些黑芝麻好生养着吧。 我知道你舍不得。
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食材清单
其他
- 150克黑芝麻粉
- 30g芝麻油
- 50克糯米粉
- 90g蜂蜜
调味料
- 60克麦芽糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以平底锅小火炒糯米粉至微黄即可，约15分钟。
2
芝麻油、麦芽糖、蜂蜜，拌匀。
3
黑芝麻粉、炒熟糯米粉入油糖混合物，再一次拌匀。
4
入月饼模具压实即可。
5
试了很多牌子的黑芝麻粉，红布朗的最香浓醇正，而且是无糖的，比较好控制用糖量。
