藿香豆沙饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 280克水
- 新鲜的40-50片藿香叶
- 适量食用油
蔬菜
- 200克豆沙
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘回来的藿香叶用小苏打泡一会儿，洗净晾干
2
红豆沙放叶子中间，这个是自家做的，买现成的也行
3
这么叠起来，压实
4
包好了，一股子清香
5
糯米粉加水调成糊，给的量只做一个参考，不能太厚也不能太薄，厚了叶子会粘到糊里，不容易夹出来，薄了挂不住糊，吃起来没那么软糯
6
放碗里挂糊
7
同时平底锅烧热放油，把挂完糊的藿香饼放锅里煎至两面金黄即可
8
咬一口齿颊留香，又软糯又甜蜜