超级下饭的笋干焖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 200克笋干
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 若干姜蒜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是这种已复水的笋干
2
笋干放入沸水中焯水一两分钟，沥干水备用
3
油锅爆香姜蒜
4
半肥半瘦的猪肉切片放进油锅里中火翻炒片刻，加入一勺酱油一勺蚝油一点盐和猪肉翻炒均匀，加一些开水(水要多点)，把沥干水的笋干倒进锅里，转中小火盖上锅盖让笋和肉一起焖，期间要时不时翻动几次。
5
待水差不多焖得快干了，就可以起锅装盘了！
