紫薯红薯糯米糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g糯米粉
- 250g紫薯
- 250g红薯
- 适量椰丝
- 适量黄油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一半紫薯红薯蒸熟剥皮和糯米粉，黄油，白糖混一起，弄成面团。红薯水分比较多，可以不加水，紫薯比较干，需要加一点水。以不粘手为宜。
2
剩下一半红薯，紫薯各自捣成泥，加白糖。
3
像包汤圆一样，紫薯泥放进红薯皮里面，红薯泥放进紫薯皮里面，揉圆。
4
上锅蒸10分钟。放在蒸碟上要互相分开一点，最好在底下铺上油纸。
5
趁热拿出来滚上椰蓉，就可以了。这个过程会很容易粘手，可以借助勺子类工具。
6
成品！开吃！
