快速版电饭锅排骨饭
简单
4人份
夏天太热，不想煎炒烹炸，怎么简单怎么来，有好米不愁没好饭
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食材清单
其他
- 4朵香菇
- 克排骨
- 勺料酒
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 半根胡萝卜
- 杯大米
蔬菜
- 两小段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前泡水备用
2
排骨凉水入锅汆汤熟备用（特殊时期多煮一下），去掉浮沫留汤备用
3
香菇洗净泡发后切片（香菇水和排骨汤混合在烧热一下，等下用这个汤来蒸饭会鲜一些）胡萝卜切小丁（当然你也可以切块，也可以放自己爱吃的其它蔬菜，比如土豆之类）
4
起锅烧热下排骨，不粘锅可以不用放油，小火煎至凉面稍稍上色，下香菇和胡萝卜翻炒一下，最后倒入调料
5
加入刚才的排骨汤煮大概15分钟
6
最后将排骨连汤一起倒入电饭煲里的米饭中煮饭模式即可
