冬日的凉菜白菜丝~妈妈的味道
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个白菜心
- 一大勺生抽
- 一大勺醋
- 一大勺香油
- 适量花生米
- 适量辣椒油
调味料
- 1小勺盐
- 一小勺白糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜心切丝。
2
花生米用油平底锅煎熟，放凉备用，一定要放凉，不然不香脆。
3
炸辣椒油，辣椒剪碎直接放入碗里，油热开始冒烟打开抽油烟机，热油直接倒在辣椒上，香气扑鼻。
4
蒜切碎备用。
5
菜丝放下面，依次放进去蒜末，辣椒油，糖，盐，醋，生抽，香油适量，然后倒进晾凉的花生米，拌匀，开吃。
6
这些配料可以拌好多凉菜。
