薄荷羊肉
简单
4人份
除了做甜品，薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里，羊肉浓郁、薄荷清新，非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯，掐几头炒菜来。
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食材清单
其他
- 100g薄荷
- 250g羊肉卷
- 3颗大蒜
- 一小撮孜然
- 一小撮干辣椒
- 一截京葱
- 少许料酒
- 少许生抽
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
3
放入羊肉翻炒变色。
4
淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
5
立刻出锅。
