快手吐司菠萝派（宝宝最爱）
简单
4人份
酸菠萝没人爱吃怎么处理？当然是做成菠萝派，孩子准保吃光光！
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食材清单
其他
- 150—180克白砂糖
- 15g淀粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油（炒菠萝馅）
- 30克黄油（煎派底油）
- 50克清水（水淀粉用）
- 600g菠萝
- 8片切片白吐司
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝切小块，给小宝宝吃就剁碎。黄油，白砂糖称量好
2
黄油小火融化
3
放菠萝进去，调中火，放一点点盐开始炒。放盐一个是为了让菠萝快速出水，另一个是放一点盐之后，糖放进去以后会显得更甜
4
炒到菠萝变软，水分蒸发掉一些以后再放糖，糖炒太久会有苦味。糖量要看具体菠萝的酸甜程度，我这个菠萝特别酸，我大概放了180g。正常情况下，150g应该差不多。
5
水淀粉用凉水化开备用
6
菠萝炒到水分不太多，已经都变软了就可以放水淀粉了，放进去之后搅匀煮开就可以了。
7
菠萝馅稍微冷却就可以包了，我是冰箱隔夜放置了，早起做早餐。准备面包片和鸡蛋液。
8
把面包片用擀面杖擀平，面包上用刀划几个小口子。
9
把菠萝馅放在面包一半的位置，铺平，不需要太多，以免包住的时候溢出来。周围留一点边。然后用菠萝馅的酱把吐司周边抹一下，然后对折，拿叉子顺着边压一圈，把派边缘压紧。
10
然后正反面刷上蛋液，煎锅放黄油，小火煎到焦黄就好啦！
