月子餐|养气血促进铁吸收的黑豆杂粮粥
简单
4人份
传统中医学认为:黑豆色黑如墨，常食增肾气，活血化瘀还明目。因此网上常流传黑暗补品比如:醋泡黑豆，黑豆炖乌鸡等，光听名字就让你兴致缺缺的可怕食物。 尽管现代医学没有证明以上补肾的神奇功效，但却意外发现黑豆补血，并且补血效果显著。原理是黑豆作用于人体铁调素，促进铁稳定和代谢，从而达到补气血的作用。 除此之外，黑豆是还富含一定量的性激活素。看过我们之前卵巢保养科普的读者，应该就知道黑豆润乌发的原理了。 卵巢大量分泌雌性激素的时候，女性的身体处于巅峰。皮肤更加细腻，发质更乌黑润泽，身材曲线也更优美。 但是单吃黑豆不易消化，我们搭配了多种食材，用时间慢煮熬出一锅乌墨如云的滋养粥。月子一周喝两次，有助于预防产后贫血和缓减脱发。
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食材清单
其他
- 一大勺椴树蜂蜜
- 一小把糯米
- 一小把红小豆
- 一小把花生
- 一小把黑米
- 一把黑豆
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.除了黑豆，其他米都可以自由更换，根据个人喜好添加;
2
2.所有豆子用流动水清洗三遍以上后，提前放入电饭煲浸泡1小时左右;
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3.倒掉浸泡豆子的水，二次加水，水米的比例是2:1。按下煲汤键，炖煮2个小时;
4
4.时间到后，加一大勺蜂蜜，搅拌均匀后出锅~
5
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