天津人最爱吃的咸饭
简单
4人份
一到这个季节，妈妈就爱给我做咸饭！吃完暖暖的很舒服！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一半（小棵白菜）白菜
- 一大勺酱油
- 一小勺橄榄油
- 一小勺瑶柱汁
- 一小碗米
海鲜类
- 少许虾皮
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放入少许橄榄油中火加热！（这时候把大米淘出来洗干净用水泡上放边上备用）
2
放入虾皮炒香
3
白菜切丝放入锅中翻炒到白菜颜色变深，加入酱油和瑶柱汁翻炒
4
加入大米和水，水一定要超过米和菜！大火烧开（这期间要不停的搅拌）
5
转小火，看自己口味喜欢浓稠的就多煮一会儿（一定要不停的搅拌）喜欢喝稀一些的就不要再搅拌了
6
这个时候就可以把鸡蛋打散笼进去，关火，搅拌均匀！
7
可以开吃了
