香菇肉包

参照曼食慢语的鲜肉包，原方链接 http://www.xiachufang.com/recipe/100564524/ 猪肉馅有改动，包子数量增加为19只。 仅此记录自己爱的香菇肉包，如喜欢其他馅料自行更改。太硬的蔬菜请一定切小。(我胆小手残，只敢放软的。) Amanda的方子的水量，我用着刚好。 对水量掌握不好控制，可分次添加。 香菇需要提前泡发，泡发完，香菇蒂去掉。 肉馅自己绞的，可以把大蒜瓣一起绞进去。 买的肉馅加大蒜，可以把大蒜磨成泥一起加进去。 配料里的虾皮粉，我有写过，链接如下 http://www.xiachufang.com/recipe/102885418/ 加了虾皮粉增鲜，没有可以不加。 每次烧肉，我都喜欢放一点醋，包子里的肉馅我也不会落下，纯属个人口味喜好，不喜欢可以不加。 加了水的肉馅，谈不上多汁(不是灌汤包，之前发现灌汤包是放肉冻，怪不得那么多汤。) 但真的不像以前干巴巴了。(在此感谢Amanda的方子♥(●'◡'●)ﾉ❤，谢谢你又让我对自己做的包子重拾信心。) 家里用蒸锅的，方子的量可分两次蒸，或者面团大小按原方分两次，每次六个，包子真的非常巨大，吃一个相当满足。 谢谢看到这里。(´▽`ʃƪ)☆