（叉烧饭🥬）星爷电影《厨神》中的黯然销魂饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两勺料酒
- 米饭
- 腌料（3勺蜂蜜、两勺叉烧酱、一勺蚝油、两勺味极鲜酱油、蒜瓣、洋葱、姜片）
- 鸡蛋
肉类
- 梅花肉
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅花肉用清水泡一下，泡出血水洗净
2
叉烧酱两勺
3
蜂蜜三勺
4
一勺蚝油、两勺味极鲜酱油、姜片、蒜瓣、洋葱
5
装入保鲜袋，按摩按摩入味，放入冰箱冷藏一夜
6
冰箱取出，第二天准备做叉烧肉
7
锅中热油，加入冰糖，不喜欢甜的少放一点，冰糖融化后加入两勺料酒
8
放入腌好的梅花肉煎至变色
9
倒入全部腌料，加一点温水，没过肉的量，大火煮开后，小火煮约半小时，收汁
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完成叉烧肉✅😋
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青菜焯水
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煎个鸡蛋，都说流心蛋黄吃不好，煎的熟一点
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准备一碗米饭
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放上叉烧肉、鸡蛋、青菜，一碗周星驰电影《厨神》里的黯然销魂饭完成✅😋
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😋开饭啦～～连平常不吃肉的孩子今天都夸肉好吃
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😋
