果酱烤鸡腿
简单
4人份
非常时期要多补充蛋白质，增加免疫力， 给家人和自己加个大鸡腿🍗~~ 这次的烤鸡腿，特别加了果 酱腌制， 不但增添了果香，而且鸡肉吃起来更嫩， 不需要额外再加糖/蜜，就能烤出漂亮的色泽🥰
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食材清单
其他
- #主食材：
- #腌料：
- 果酱2-3大匙
- 红酒1大匙
- 蒜末1大匙
- 酱油1大匙
- 鸡全腿2个
- 黑胡椒粉1/4小匙
调味品
- 盐1小匙
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里木瓜放着没人吃，我加了金桔、柠檬一起熬的果 酱～感觉用柑橘类的果 酱，风味会比较突出
2
鸡腿沥干水分，用叉子均匀的在表面戳洞，帮助更好的入味
3
鸡腿放入所有腌料拌匀
4
差点忘了，加点蒜末，去腥增香，非常提味~
5
放入冰箱冷藏腌制至少2小时以上，放隔夜最好~
6
腌好的鸡腿，放入预热到200°C的烤箱，烘烤约30-40分钟（家里大烤箱突然坏了，我用只有10升的小烤箱烤的~大家根据自家烤箱火力调整）
7
中途需要翻面，调整鸡腿的位置，受热和烤色更均匀~如果表皮上色过快，要覆盖铝箔纸，防止烤焦
8
来，加个鸡腿🍗
9
好好吃饭，增加免疫力💪
