孜然干豆腐——东北版
简单
4人份
香！！！
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食材清单
其他
- 适量孜然
- 适量干豆腐
- 适量植物油（可不用）
- 适量白芝麻
- 适量辣椒面
肉类
- 适量牛油
调味料
- 适量白砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜干豆腐切条（图片里的是冷冻过的），或你喜欢的任意形状，牛油、孜然、辣椒面、白芝麻备用（我的白芝麻生虫了，所以用的熟芝麻）
2
锅热后放入牛油化开，因为我怕腻，所以先放了点植物油，牛油相对少放些，能吃的就不用放植物油了；油化开后放入干豆腐中火翻炒，半干后放入酱油、辣椒面、孜然、糖、白芝麻翻炒，炒到八九分干的时候出锅
3
图片效果炒的火有些小了，要像图片最顶端那一片的焦度最好，很酥很香，可以空嘴吃
