低脂版(艾草)豆沙青团 花生芝麻白砂糖青团

简单 4人份

一直很想吃青团,可是又怕长胖,毕竟外面卖的热量很高,于是做了一道既好吃又不会胖的低脂豆沙青团

低脂版(艾草)豆沙青团 花生芝麻白砂糖青团
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食材清单

其他
  • 克熟花生50
  • 克糯米粉300
  • 克豆沙馅150
  • 小苏打5克
  • 方块糖 半块
  • 熟白芝麻50克
  • 白砂糖 20克
  • 花生油 5克
谷物
  • 克粘米粉60

营养成分

热量

325.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

646.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红豆提前一晚用冷水浸泡,第二天把泡好的红豆倒进电饭煲煮,就按照平时煮饭那样加水,我放了半块方块糖煮。煮好后接着用破壁机打成泥(我是加了冷水至200ml)按转速。

2

破壁机打好的红豆沙倒进平底锅炒,此时平底锅放5克花生油,一直翻炒10分钟。

3

花生炒熟 用一个袋子装好(我是花生 芝麻 白砂糖)一起用擀面杖压碎

4

艾草把叶子一片片摘下用清水冲洗,锅里放入冷水烧开把艾草和小苏打倒进去煮(小苏打可以防止艾草变黄)煮3分钟即可,马上倒进冷水冲洗几遍。

5

洗好的艾草放进破壁机此时破壁机加100ml水(加水按照自己做青团的量)按转速即可。

6

把打好的艾草水倒进和糯米粉 粘米粉一起揉

7

艾泥做成自己喜欢的大小,把红豆沙搓成小圆球。

8

一个个搓好放蒸笼里大火蒸5分钟

9

蒸熟后的青团

10

皮薄馅多

11

花生芝麻白砂糖青团

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