快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 同鸡蛋1:140度温水
- 少许香油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋🥚打入碗中
2
打散备用
3
这个时候加入温水
4
水和鸡蛋的比例1:1
5
继续混合均匀
6
我一般过筛2遍
7
撇去浮末
8
放入蒸碗中，加入食用香油
9
保鲜膜我买的是耐高温的
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如果大家没有
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可以用一个碟子盖住
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也是一样的哈
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放入蒸锅中
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大火蒸15分钟即可出锅
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喜欢撒葱花的也可以在上锅蒸之前撒葱花哈
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我做好直接放藏红花使用
