伪装法式香蒜卷
简单
4人份
敬告： 吃完這個麵包之後, 大蒜的味道大概會留在你口腔大概一天! 如果談戀愛想接吻什麽的請慎重食用
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食材清单
其他
- 15g蛋液
- 15g黃油
- 25g低筋麵粉
- 2g酵母
- 85g高筋麵粉
- 一茶匙鹽
肉类
- 55g牛奶
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將除黃油外的東西放進麵包機揉20分鐘，再放入黃油揉15分鐘成光滑麵團
2
面團擱在料理盆裡面，封上保鮮膜丟進冰箱6小時左右至2倍大拿出來
3
麵團回溫后揉一揉，用擀麵杖幹成面片
4
製作蒜蓉{蒜蓉隨意、黃油隨意、香草}，先燒紅平底鍋，放入黃油，倒入蒜蓉翻炒至有濃香并軟身，倒入香草拌勻放涼備用
5
面片搟好後，在上面抹一層蒜蓉黃油，面片封口兩邊3cm左右都不要抹，再在上面撒上香草和歐芹葉
6
卷好面片，之後用刀切成一個個麵團
7
進行二次發酵，面團發酵到大概1.5倍大即可，上面刷上蛋液再撒一層歐芹葉，預熱烤箱后，175度25分鐘就可以咯
